ลุ้นมะขามหวานพันธุ์ไหนจะคว้าสุดยอดมะขามหวาน ชิงถ้วยพระราชทานกรมสมเด็จพระเทพฯ ในงานมะขามหวานนครบาลเพชรบูรณ์ ประจำปี 2567
ตามที่จังหวัดเพชรบูรณ์ กำหนดจัดงานมะขามหวานนครบาลเพชรบูรณ์ประจำปี 2567 ระหว่างวันที่ 27 มกราคม – 4กุมภาพันธ์ 2567 โดยมีกิจกรรมที่น่าสนใจต่างๆ มากมายโดยหนึ่งในกิจกรรมไฮไลท์คือการประกวดสุดยอดมะขามหวานเพชรบูรณ์ ประจำปี 2567ซึ่งนางชญากุล ผ่องโอภาส เกษตรจังหวัดเพชรบูรณ์ กล่าวว่าจังหวัดเพชรบูรณ์ขอเชิญเกษตรกรผู้ปลูกมะขามหวานในจังหวัดเพชรบูรณ์ส่งมะขามหวานเข้าประกวดชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี และเงินรางวัลรวมมูลค่า 105,000 บาท โดยเกษตรกรที่จะส่งมะขามหวานเข้าประกวดต้องมีคุณสมบัติ ดังนี้
1) เป็นเกษตรกรที่ส่งผลผลิตมะขามหวานเข้าร่วมประกวดในงานมะขามหวานนครบาลเพชรบูรณ์ ประจำปี 2567 และได้รับรางวัลชนะเลิศ ตรงตามสายพันธุ์ ทั้ง 5 สายพันธุ์
2) เป็นเกษตรกรที่ปลูกมะขามหวานในพื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์
3) เป็นเกษตรกรที่ปลูกมะขามหวาน อย่างน้อย 5 ไร่ ขึ้นไป และต้องมีการขึ้นทะเบียนเกษตรกรกับกรมส่งเสริมการเกษตร
ส่วนเกณฑ์การตัดสิน เกษตรจังหวัดเพชรบูรณ์กล่าวเพิ่มเติมว่าพิจารณาจาก
1.แนวคิดความเป็นมาการทำสวนมะขามหวาน ตั้งแต่เริ่มต้นจนถึงปัจจุบันรวมถึง แรงจูงใจในการทำสวนมะขามหวาน
2.เทคโนโลยีการผลิตมะขามหวานคุณภาพ ในเรื่องกระบวนการ ขั้นตอนในการจัดการสวนมะขามหวาน ไม่ว่าจะเป็นการบริหารจัดการสวนให้ได้มะขามหวานคุณภาพการวางผังแปลง การดูแลรักษา การให้ปุ๋ย น้ำ การป้องกันกำจัดวัชพืช การจัดการศัตรูพืช การตัดแต่งกิ่ง ฯ ความสมบูรณ์ของต้น ฝัก ความสม่ำเสมอของฝักคุณภาพของผลผลิต ต้นทุนต่อไร่ และแนวทางการลดต้นทุนในการจัดการสวน ปัจจัยที่ใส่ในการดูแสรักษาแปลงเฉลี่ยต่อไร่ และวิธีการปรับใช้ปัจจัยการผลิตที่ช่วยลดต้นทุน แต่เพิ่มคุณภาพผลผลิต
นางชญากุลได้กล่าวต่อว่าอีกส่วนที่นำมาพิจารณาการคัดเลือกจะดูที่การจัดการผลผลิต การเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาผลผลิต ที่เหมาะสม การลดความเสียหายของผลผลิตจากการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษาผลผลิต วิธีการจำหน่ายพร้อมฝัก แกะฝักไร้เมล็ด แปรรูป การใช้ประโยชน์จากผลผลิตมะขามและวัสดุเหลือใช้ แหล่งรับซื้อ คู่ค้า ตลาดรองรับ ที่เกษตรกรพึงพอใจจำหน่ายผลผลิตให้ในราคาที่เป็นธรรม รวมถึงรายได้ และรายได้สุทธิต่อไร่ จากการจำหน่ายผลผลิต
4. องค์ความรู้/เทคนิค ใหม่ๆ ของการพัฒนาคุณภาพมะขาม วิธีการปฏิบัติของเจ้าของสวนที่ประสบผลสำเร็จและเป็นองค์ความรู้เฉพาะของสวน ตั้งแต่ ต้นน้ำ กลางน้ำ ปลายน้ำ (ต้นน้ำคือ การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว กลางน้ำคือ การดูแลรักษา ปลายน้ำคือ การเก็บเกี่ยว คัดเกรด บรรจุภัณฑ์ จนถึงมือผู้บริโภค) รวมทั้งเป็นแหล่งเรียนรู้ /ศึกษาดูงาน เผยแพร่ต่อสาธารณะชน
5. แนวทางการทำสวนมะขามหวานสู่ความยั่งยืนทั้งการลดการใช้สารเคมีและแนวทางการใช้สารทดแทน การใช้สารเคมีอย่างถูกต้อง มีความปลอดภัย ใช้เมื่อจำเป็น และมีแนวทางวิธีการใช้สารชีวภาพทดแทนสารเคมี การรับรองความปลอดภัยของผลผลิต เช่น GAP, อินทรีย์ ฯ, GIได้รับการรับรองจากบุคคล หน่วยงานที่น่าเชื่อถือ การบูรณาการประยุกต์ต่อยอดการทำสวนมะขามหวานสู่ความยั่งยืนในอาชีพ ครอบครัวและสังคม การใส่ใจใฝ่รู้รักในอาชีพ เกิดรายได้ต่อเนื่องสามารถดูแลครอบครัว และช่วยเหลือสังคมได้และมีความยั่งยืนต่อสภาพแวดล้อม ลดการชะล้างหน้าดิน ลดมลพิษ ลดโลกร้อน ฯ ส่งผลให้เกิดความยั่งยืนของสภาพแวดล้อม ช่วยลดมลพิษในอากาศ ลดโลกร้อน ลดการชะล้างพังทลายของหน้าดิน ฯ
สำหรับสายพันธุ์มะขามหวานที่จัดประกวดประกอบด้วย 5 สายพันธุ์คือมะขามหวานพันธุ์ศรีชมภู พันธุ์ขันตี พันธุ์สีทอง พันธุ์ประกายทองและมะขามหวานพันธุ์อื่นๆ ทั้งนี้ ผู้ที่ชนะในแต่ละสายพันธุ์จะได้เข้าประกวดสุดยอดมะขามหวานเพชรบูรณ์ตามคุณสมบัติและหลักเกณฑ์ต่างๆข้างต้น โดยเกษตรกรสามารถส่งมะขามหวานเข้าประกวดได้ที่ สำนักงานเกษตรอำเภอทุกอำเภอ ตั้งแต่วันที่ 23-26 มกราคม 2567 เวลา 09.00 -16.30 น.หรือส่งมะขามหวานด้วยตนเองได้ที่กองอำนวยการประกวด ในวันที่ 29 มกราคม 2567 เวลา 08.00-10.00 การตัดสินการประกวด คณะกรรมการประกวดสุดยอดมะขามหวานจังหวัดเพชรบูรณ์ แห่งปีออกตรวจสวนมะขามหวานที่ชนะเลิศ ตรงตามสายพันธุ์ ทั้ง 5 สายพันธุ์ พร้อมทั้งสรุปผลการตัดสินการประกวดสุดยอดมะขามหวาน ในวันที่ 30 – 31 มกราคม 2567
วิริทธิ์พล หิรัญรัตน์#รายงาน
